Resep Sate Kambing Bumbu Kacang Gurih banget

Sate Kambing Bumbu Kacang Sedapppppppp

   Resep sate kambing yang pertama ini merupakan resep umum dengan bumbu khas yang menyertai sate, yaitu bumbu kacang. Sebelum dibakar, daging kambing diolesi sedikit bumbu kacang, minyak, dan kecap.
Sedangkan bumbu kacang utamanya disajikan setelah sate kambing matang. Penasaran ingin mengetahui apa bedanya dengan cara membuat sate ayam? Simak resep sate kambing bumbu kacang berikut.

Note : Resep ini di peruntukan untuk 6 porsi.

■Bahan-bahan :

• 600 gram daging kambing, potong dadu
• 200 gram kacang tanah, goreng
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 5 buah cabai rawit
• Garam, minyak goreng, dan kecap manis secukupnya

■ Sate Kambing Bumbu Kacang:

▪ Siapkan lidi, lalu tusuk semua daging kambing yang telah dicuci, kemudian Sisihkan.

■Buat bumbu kacang:

▪ Haluskan kacang tanah yang sudah digoreng dengan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai rawit. Tumis sampai harum. Tambahkan air matang dan kecap lalu taburi irisan bawang merah.

■Buat bumbu olesan:

▪ Ambil sedikit bumbu tadi lalu campur dengan minyak goreng dan kecap.

▪Bakar sate kambing yang telah diolesi bumbu olesan.
▪Setelah matang, sajikan sate kambing bersama bumbu kacang.

Bumbu kacang untuk sate berbahan dasar daging kambing ini hampir mirip dengan resep sate kambing khas Madura. Sate kambing bumbu kacang buatan kamu dijamin beraroma saat disajikan dengan bumbu yang menggugah selera ini.