Resep Nasi Goreng Oriental Josss

■ Bahan-Bahan:

• 2 piring nasi putih
• 1 bawang bombay yang sudah dicincang
• 3 siung bawang putih yang sudah dicincang
• 1 buah wortel yang dipotong kecil-kecil
• 2 sendok makan kacang kapri
• 1 tangkai daun bawang yang sudah diiris halus
• 1 butir telur (untuk bikin orak-ariknya)
• 4 sendok makan margarin
• Saus tiram secukupnya
• Kecap manis
• Minyak goreng secukupnya
• Lada halus
• Kaldu jamur (pengganti penyedap rasa)

■Proses Memasak Nasi Goreng Oriental:

1. Rebus bahan sayuran hingga matang. Kemudian tiriskan.

2. Panaskan minyak goreng hingga tua. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai agak mengering.

3. Setelah itu masukkan nasi.

4. Disusul dengan telur yang dikocok terlebih dahulu baru di tuang agar bisa untuk orak-arik.

5. Setelah teraduk rata,

6. masukkan bahan sayuran dan masak kembali hingga merata.

7. Tambahkan garam yang sebelumnya sudah dihaluskan. Disusul dengan lada halus dan kecap manis.

8.  Aduk hingga merata.

9.  Setelah itu, masukkan irisan daun bawang.

10. Setelah aromanya menguat dan hampir matang, masukan kacang kapri secukupnya.

11. Setelah matang, angkat saja. Sajikan di atas piring yang agak lebar. 😃😃😃