Kesalahan Kesalahan fatal Saat Minum Jus Buat Yang Bikin Kamu Gagal Diet

1. Terlalu banyak buah dan sayuran manis

     Minum segelas Jus segar adalah cara yang mengagumkan untuk memberikan asupan nutrisi ke dalam tubuh kamu.

Hal ini dikarenakan nutrisi tersebut diserap langsung ke dalam aliran darah sehingga proses penyerapan vitamin, mineral, dan enzim berlangsung dalam waktu cepat.

Menggunakan bahan-bahan yang terlalu manis beresiko memicu penyakit diabetes akibat kandungan gula dalam bentuk fluktosa.

Menambahkan buah-buahan manis pada jus sayuran memang tidak dilarang, asalkan jumlahnya dibatasi. Jika tidak, tingkat gula darah akan naik, kemudian menyebabkan penyakit diabetes.

2. Menggunakan kombinasi bahan-bahan sama

   Tidak hanya membosankan, komposisi bahan yang sama selama berhari-hari berpotensi menimbun racun dari pestisida.

Tentu ada tahu, masih banyak petani di Indonesia yang memakai produk pestisida untuk budidaya buah-buahan maupun sayuran.

Sebenarnya, produk organik merupakan pilihan paling tepat untuk dikonsumsi atau diolah menjadi minuman jus. Namun masih jarang petani yang membudidayakan tanaman secara organik.



Variasi bahan buah dan sayuran bisa dilakukan beberapa hari sekali.

Misalkan saat sedang menerapkan terapi diet memakai jus, hari senin memakai bahan utama wortel, hari selasa memakai tomat, untuk rabu memakai buah bit dan seterusnya.

3. Hanya memakai blender untuk membuat jus

    Sejatinya, blender berfungsi untuk menghaluskan bahan buah dan sayuran. Oleh karena itu, tekstur jus yang dihasilkan lebih kental seperti bubur buah (smoothies).

Jika memakai juicer atau juice extractor, jus yang dihasilkan bertekstur cair karena ampas buah disisihkan (tidak dicampur).

Variasi resep memakai juice extractor akan menghindarkan anda dari rasa begah karena hanya sari buah saja yang diminum.

Alat untuk membuat jus : blender dan juicer

Blender

4. Tidak Meminum jus saat perut masih kosong


   Jika ingin mendapat manfaat sehat dari minum jus secara maksimal, minumlah jus buatan anda saat perut kosong (1 - 2 jam sebelum makan).

Kenapa begitu?

Tubuh akan dapat menyerap semua nutrisi dalam olahan jus lebih cepat dan hanya akan menggunakan jumlah terkecil energi pencernaan dalam proses penyerapan tersebut.

Biasakan minum jus di pagi hari setengah jam sebelum sarapan, baru kemudian menikmati sarapan pagi. Anda akan merasakan perbedaan pada tubuh anda, percayalah!


5. Meminum jus dengan cepat dan tergesa-gesa

    Sebelum meneguk jus ke tenggorokan,
alangkah baiknya anda mendiamkannya beberapa saat di mulut.

Kenapa demikian?

Ini dikarenakan percampuran jus dengan air liur akan memaksimalkan penyerapan nutrisi oleh sistem tubuh.

Mulai sekarang, biasakan menikmati segelas jus tanpa terburu-buru menelannya. Diamkan beberapa saat sebelum jus meluncur ke bawah.

6. Tidak langsung meminum jus setelah jadi


    Segera mungkin minumlah jus yang baru dibuat karena kandungan nutrisi di dalamnya bisa rusak oleh oksigen."

Itulah sepenggal kalimat yang sering kami selipkan di akhir keterangan resep jus.



Cara menyimpan jus agar awet
Jus disimpan di lemari pendingin agar nutrisinya awet tidak hilang

Nyatanya, kalimat tersebut bukanlah mitos melainkan fakta.

Jika jus didiamkan terlalu lama di tempat terbuka, maka akan terjadi proses oksidasi oleh udara dan cahaya yang bisa mengurangi nilai gizi dalam olahan jus tersebut.

Jika terpaksa menyimpannya, masukkan jus ke dalam wadah kedap udara (botol atau toples) kemudian masukkan ke dalam lemari es.

7. Menganggap jus sebagai pengganti makanan

     Inilah kesalahan paling fatal – beranggapan tidak perlu mengkonsumsi makanan pokok jika sudah meminum jus.

Tubuh kita perlu kalori agar bisa bekerja dengan baik. Dan sumber kalori itu bisa didapat dari bahan makanan pokok seperti nasi, lauk, sayuran, dan buah.

Umumnya orang yang beranggapan jus pengganti makanan adalah orang yang sedang menjalani program diet dengan jus.

Mereka lupa jika jus hanyalah pelengkap nutrisi diet seimbang, bukan pengganti makanan pokok.

Jika anda hanya mengandalkan jus segar dan berharap memiliki energi untuk bertahan sepanjang hari, anda salah!

Anda pasti akan menderita kelelahan, lesu, kehilangan energi atau kemungkinan terburuk yaitu pingsan.

Untuk mendampingi program diet, minumlah jus sebelum sarapan saat perut masih kosong. Cara ini berguna untuk mengurangi keinginan memakan makanan tidak sehat seperti olahan daging dan makanan manis.


Menikmati segelas jus segar buatan sendiri tentu jauh lebih nikmat dibanding membeli produk olahan buah yang sudah dikemas dalam botol. Selain asupan nutrisi penting bisa terpenuhi, rasa puas dalam hati sungguh tak tertandingi.